|
|
Elvis, Gebakken Ei-sandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 plakken casinobrood
2 eetl. pikante pindakaas
4 plakken jonge korstloze kaas
4 plakken gekookte ham
1 flinke banaan
kerrie
2 eieren
zout vers gemalen peper
2 eetl koffieroom
25 gram boter
Voorbereiding:
Besmeer de broodjes met pindakaas. Beleg 2 broodjes met een plak ham en een plak kaas. Verdeel de n plakjes gesneden banaan erover, en bestrooi met wat kerriepoeder. Vouw de kaas en de ham op maat van het brood over de banaan.
De af met de resterende sneetjes brood,met pindakaas kant naar benedenen druk de sneetjes stevig op elkaar.
Bereidingswijze:
Neem twee diepe borden en klop in ieder bord 1 ei losmet wat zout, peper en een eetlepel room.
Leg in ieder bord een sandwiches en wacht tot de helft van het eimengsel is geabsorbeerd. Keer de sanwiches om en laat de rest van het ei in het brood trekken.
verhit de boter in de pan en bak de sandwiches op een middel hoogvuur in circa 5 miuten aan iedere kant bruin.
.
|
|
|